روغن ذرت سونار (Sunar Corn Oil) | خرید، خواص و ویژگی‌ها

معرفی روغن ذرت سونار

روغن ذرت سونار Sunar محصول کشور ترکیه و تولید شرکت Elita Gıda است. این روغن گیاهی در حجم‌های مختلف (۱، ۲، ۵ و ۱۸ لیتری) عرضه می‌شود و به دلیل کیفیت بالا و تصفیه کامل، یکی از محبوب‌ترین روغن‌های خوراکی وارداتی در ایران محسوب می‌شود.

خواص روغن ذرت سونار

روغن ذرت سونار به دلیل ترکیبات ارزشمندش، انتخابی سالم‌تر برای پخت‌وپز و سرخ کردن به شمار می‌آید.

ترکیبات اصلی و ارزش غذایی

فاقد کلسترول و چربی ترانس صفر
غنی از ویتامین E (آنتی‌اکسیدان قوی)
حاوی اسیدهای چرب مفید:
- اسید لینولئیک (امگا-۶)
- اسید اولئیک
- اسید پالمتیک و استئاریک در مقادیر کنترل‌شده
چربی غیر اشباع بالا → مناسب برای کاهش کلسترول بد (LDL)

ویژگی‌های روغن ذرت Sunar

✔️ طعم و بوی ملایم → بدون تغییر در مزه غذا
✔️ مقاوم در برابر حرارت بالا → مناسب برای سرخ کردن عمیق
✔️ مناسب برای پخت، سالاد و شیرینی‌پزی
✔️ بسته‌بندی اقتصادی → عرضه در حجم‌های بزرگ مخصوص رستوران و مصارف خانگی

مزایا و معایب روغن ذرت سونار

مزایا

نقطه دود بالا → ایده‌آل برای سرخ کردن
منبع طبیعی آنتی‌اکسیدان (ویتامین E)
چربی غیر اشباع بیشتر نسبت به روغن‌های حیوانی
چندمنظوره برای پخت و مصرف روزانه

معایب و نکات احتیاطی

نسبت بالای امگا-۶ به امگا-۳ → بهتر است همراه با منابع امگا-۳ مصرف شود
در صورت مصرف بیش از حد، منجر به افزایش کالری دریافتی می‌شود
نباید بارها برای سرخ کردن مجدد استفاده شود (خطر اکسیداسیون)

خرید روغن ذرت سونار

اگر به دنبال بهترین روغن برای سرخ کردن و پخت‌وپز هستید، روغن ذرت سونار گزینه‌ای عالی است. این روغن به دلیل کیفیت بالا و طعم خنثی، هم در آشپزی خانگی و هم در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها پرکاربرد است.

جمع‌بندی

روغن ذرت سونار Sunar یک روغن گیاهی تصفیه‌شده، سرشار از ویتامین E و فاقد چربی ترانس است. این روغن با مقاومت بالا در برابر حرارت و طعم ملایم، می‌تواند انتخابی سالم‌تر برای خانواده‌ها و آشپزهای حرفه‌ای باشد. تنها نکته مهم، مصرف متعادل و نگهداری صحیح برای جلوگیری از اکسید شدن روغن است.